Outfit of the day #178

Kryddermandler

KryddermandlerKryddermandler

I dag fik jeg lyst til at lave en lille snack, så det blev til disse lækre kryddermandler. Jeg er en sucker for den slags mandler – og er især glad for når de er lidt spicy og gerne med noget røget/BBQ smag. De er tit bare så dyre at købe færdige, så det her er en rigtig billig måde at lave dem på.

Til 200 g kryddermandler:

200 g mandler
1½ dl vand
½ spk salt
1 tsk sød paprika (min yndlings er fra Urtekram), gerne med “top på”
½ spk Cajunmix fra Urtekram (I kan også bruge fx noget BBQ eller mix krydderi i samme dur – det er for at få en lidt røget smag til mandlerne)
Chiliflager efter smag

Hæld vand, mandler og alle krydderierne på en pande og rør rundt indtil alt vandet er væk. Hæld mandlerne ud på en bradepande eller i et fad – de skal ligge helt fladt og må ikke ligge i en bunke oven på hinanden. Giv dem ca. 25-30 min ved 150 grader i ovnen til de er lidt sprøde. Tag dem ud og lad dem køle af. Så er de kryddermandler klar til at spises, når de ikke længere er lune 🙂

bloglovin
   

20 kommentarer

  • Ejjjj jeg er også helt vild med snackmandler! Det er det bedste. Tak for opskriften gaha!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Uhh det skal prøves – og tak for opskrift. Har set mange lave lignende mandler, men du er den første som rent faktisk har smidt en opskrift op – thanx.

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • missjeanett

      You’re welcome! Håber du kan lide dem 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Orvvv de ser lækre ud – tror da hellere jeg må prøve at lave noget lignende 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Lidt ud af kontekst, men I din Barcelona guide skriver du, at I boede i den gode del af Barcelona, ved du hvad de dårlige dele hedder?

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • missjeanett

      Ved bare at det hvor vi boede er der hvor mange af de rige i Barcelona bor 🙂 Har dog hørt at det er et lidt sketchy område i nærheden af Ramblaen om aftenen. Især på det “venstre” side når man kigger på et kort.

      Siden  ·  Svar på kommentar
    • Det semi-creepy område hedder Raval. Det er dog ved at blive bedre – i hvert fald området omkring MACBA er vildt cool! Hvis du skal bo der alene, ville jeg dog stadig holde mig til Barrio Góttico..

      Siden  ·  Svar på kommentar
    • missjeanett

      Tusind tak for tip! Det er hermed videregivet 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Det ser rigtig godt ud! 😀

    http://www.johannethorhauge.blogspot.com

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Uhm, de ser gode ud Jeanett. Dem tror jeg da at jeg skal prøve snart.
    Måske verdens tåbeligste spørgsmål, men de skal først varmes op på den pande ikke, altså indtil al vandet er fordampet/kogt væk?

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • missjeanett

      Jo, de skal på panden med det hele først indtil vandet er væk – og så i ovnen bagefter 🙂
      Jeg har forresten sendt dig en mail 😉

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Ej, det ser vildt lækkert ud :D! Og så lyder det meget lettere, end jeg havde troet. Fedt.

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • missjeanett

      Ja, det var super nemt! Det kan de fleste vist finde ud af 😉

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • De er super lækre sådanne mandler. Jeg bruger dem også tit i salat, fx denne http://smagsloejer.dk/2011/12/avocadosalat-med-paprikamandler-og-grape/ kan hurtigt blive en favorit 😀 (Hmf. Kan tydeligvis ikke få linket fixet, men kig forbi og se salaten med mandlerne ;))

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • missjeanett

      Uh det lyder slet ikke som en dum kombination i den salat! 🙂 Mange tak for tippet! 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Mmh de ser vildt lækre ud de mandler. Helt klart noget der skal prøves af, for krydrede mandler er så lækker et alternativ til snack bordet .
    Taak 🙂
    – Jeanette
    jeanettehosbond.blogspot.dk

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • missjeanett

      Det var så lidt, er glad for at du kunne lide indlægget 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Outfit of the day #178