Nye sandaler

Nye sandaler

Som jeg nævnte tidligere, så er jeg i Kbh og det er også derfor jeg har været stille i dag – indtil nu. Jeg har bla fået shoppet lidt i dag. Jeg købte disse sandaler hos ZARA nedsat til 199 kr. Det fede er at jeg jagtede dem i Lissabon, dog uden held. Så fedt at falde over dem herhjemme, i min størrelse og på udsalg 😉

I morgen står den på navngivningsfest (barnedåb) i Tivoli 🙂

Thairet med kylling

Thairet med kyllingThairet med kylling

Her tidligere på ugen havde jeg pludselig lyst til nudler, kokosmælk og chili, så jeg biksede lige denne ret sammen. Det var super nemt, egentlig okay billigt og samtidigt også forholdsvis sundt (masser af grøntsager og magert kød). Det er bestemt ikke sidste gang at jeg har lavet den ret!

Til 2 personer:

400 gram kylling (enten bryst- eller indefilet)
1 dåse kokosmælk
3 gulerødder
5 forårsløg (4 i retten, en frisk ovenpå til sidst)
1 chili
3 fed hvidløg
1 stor rød feberfrugt
Olie (gerne sesam!)
Salt & peber
Lime

Skræld gulerødder og skær dem efterfølgende i lange tynde stykker (ca. 0,5 cm brede). Steg dem i en wok (eller god stor gryde) sammen med lidt olie og kyllingen (som skæres i store “tern”). Hak chili (gerne MED kernerne, så retten får lidt bid) og hvidløg og tilføj det i retten. Skær peberfrugt i lange chunky stykker og forårsløg i store stykker. Smid dem i retten – lad dem kun få et par minutter inden I så tilføjer kokosmælken (der må nemlig stadig gerne være lidt “bid” i både peberfrugten og forårsløgene). Tilføj salt og peber (evt lidt chiliflager, hvis I ikke synes retten er blev stærk nok) og lad det simre i en 7-8 minutter. Smag dertil efter igen – og tilføj mere salt, peber eller chili, hvis det er nøvendigt.

Servér med kogte nudler – og hak lidt frisk forårsløg på toppen samt servér med et par både lime som pressede udover inden der spises 🙂

Reciepe for a thai inspirered dish with chicken and chili. Click on “TRANSLATE” in the top menu to get the whole reciepe translated into your own language.

bloglovin

Min onsdag og gammelt outfit

Min onsdag og gammelt outfit

Åh der er altid så mange ting der skal gøres og ordnes inden man tager på ferie – blandt andet at få tømt hele mit kamera (og der lå altså over 3000 billeder på det!). Da jeg gjorde det i forgårs, da fandt jeg en lille billedeserie, som egentlig var meningen at det skulle ha’ været outfitbilleder. Hvorfor jeg aldrig fik dem brugte ved jeg ikke… jeg har nok helt glemt dem? De blev taget sidste sommer, da jeg var et par dage i København. Denne dag var jeg sammen med Hr. Kæreste, min lillesøster + hendes kæreste og vores lillebror. Vi var på vej i Tivoli da min, dengang 17-årige, lillebror stadig ikke havde prøvet at være der. Vi havde en skøn dag med vildt mange ture – så mange, at jeg til sidst havde lidt kvalme 😉

Nå, men det var egentlig ikke det jeg ville fortælle om… ville bare forklare hvor billedet skammede fra og så blev det pludselig ret langt, haha. I dag skal jeg ud og se nyfødt baby hos en af mine folkeskoleveninder… det er hendes barn nr. 4 – så føler man sig altså bagud! I aften skal vi spise middag med nogle andre venner, så det bliver en skøn dag. I morgen skal jeg mødes med søde Odense-bloggere til middag og fredag-lørdag er jeg i København til bla. navngivningsfest i Tivoli. Så jeg har en del at se til de næste par dage inden vi tager på ferie! Godt at det meste af tøjet til ferien allerede er pakket nu 😉

The picture is from last summer where I spent a few days in Copenhagen.

bloglovin

15 flade sandaler

15 flade sandaler
1. River Island £40   2. Topshop £40   3. ASOS £35   4. Topshop £48   5. ASOS £16   6. ASOS £35   7. ASOS £16   8. H&M 179 kr 89,50 kr   9. Topshop £30   10. ASOS £30   11. Topshop £25   12. ASOS £20   13. Topshop £26 £12   14. Mango 399 kr   15. ASOS £15

Jeg føler egentlig at jeg har fået købt det jeg har brug for denne sommer, når det kommer til tøj. Jeg synes dog, at jeg godt kunne bruge et par flade sandaler mere (som ikke er sorte), men jeg kan ikke rigtig nå at bestille nogen online, så derfor holder jeg øje på selve ferien. Jeg faldt for et par i ZARA i Lissabon, men de havde ikke min størrelse, så dem vil jeg holde øje med når vi lige er en enkelt dag i Barcelona.

Jeg har her samlet 15 fede flade sandaler… hvis jeg kunne nå at bestille dem hjem i tids nok til ferien, så var jeg nok hoppet på nr. 4, 7 eller 15. Jeg synes nr. 14 er SÅ smukke, men jeg har aldrig været god til de der sandaler, hvor den går ind imellem tæerne. Lige meget hvor meget jeg prøver, så ender jeg altid med store sår eller vabler der og det er altså ikke så fedt. Ellers var jeg nok hoppet på nr. 14. Jeg har iøvrigt med vilje ikke valgt vildt dyre sandaler her, da de jo oftest kun bliver brugt et par måneder om året og året efter er moden måske en helt anden, så der er med vilje ingen dyre end 48 pund. Og 2 af dem er endda på udsalg lige nu! 🙂

15 flat sandals. Perfect for summer!

(Dette indlæg indeholder affiliatelinks)

bloglovin

Ruten

Ruten

Vi tager afsted på ferie på søndag, men har først vores lejlighed i sydfrankrig fra om fredagen d. 6. juli. Vi var fra starten af egentlig overbevist om at vi ville flyve dertil, men grundet små besværlige lufthavne, meget dyre billetter og datoer der ikke passede med de dage vi ville ankomme/hjem, så besluttede vi os for at køre og få en lille roadtrip ud af det!

Som sagt så smutter vi på søndag, hvor vi kører mod vores første stop: Amsterdam. Her skal vi mødes med en god ven Nick, som jeg læste sammen med på 1. semester for længe siden. Vi bliver i Amsterdam en overnatning og dagen efter kører vi imod Luxembourg, hvor vi bliver 2 overnatninger. Efter 2 dage der, så kører vi ind i Frankrig og ned til Lyon, hvor vi sover for natten. Næste dag kører vi til Marseille, hvor vi skal mødes med de venner som vi skal tilbringe de første 8 dage sammen med. Vi overnatter alle sammen i Marseille og næste morgen kører vi sammen til Coudalere, hvor vi har en lejlighed. Efter 7 dage der, så smutter vores venner med baby hjem. Samme dag kører vi til Barcelona og henter et andet sæt venner som så joiner os resten af ferien og på selve køreturen hjem (som bliver rimlig straight-home… vi har overnatninger, men vi kører direkte hjem). Vi har også en ven mere der er der de sidste 4 dage. Alt i alt 3 uger! 🙂

Jeg glæder mig virkelig meget til hele ferien! Jeg er normalt mest til at flyve, da jeg fx synes turen igennem Tyskland er virkelig kedelig i bil. Men det bliver meget sjovt at prøve at køre selv – det har jeg kun prøvet sammen med mine forældre.

We’re going to a southern French town for our summer vacation, but we’re taking a cool road trip to get there. It’ll bring us to Amsterdam (Holland), Luxembourg (Luxembourg), Lyon (France), Marseille (France) and then end up in Coudalere, also in France.

bloglovin
Older posts