Mit fine Odense: Burger på Café Skt. Gertrud

Der er intet i min mailbox, som topper mængden af efterspørgelse på anbefalinger af ting i Odense. Rejsetips og spørgsmål deromkring er nr. 2, men intet kommer i nærheden af det første. Jeg har længe gerne selv ville have mere Odense på bloggen, men har været i tvivl om formen. Den tror jeg imidletidigt, at jeg har fundet nu og vil derfor introducere jer for “Mit fine Odense”. Det er indlæg som vil komme fra tid til anden og de vil indeholder tips, anmeldelser eller bare tanke om byen. Jer som bor her, ved jo at der sker rigtig meget i byen i øjeblikket og det kunne det foreksempel også være et indlæg med tanke om. Jeg forudser dog, at der kommer til at være ret mange tips til og anmeldelser af spisesteder. Byen boomer med nye steder, så det er næsten bare om at gå i krig fra den ene ende af. Puha, sikke en forfærdelig tjans jeg har givet mig selv 😉

I dag handler det om Café Skt. Gertrud. “Gertruds”, som den bliver kaldt i dagligtale i byen, er en af Odenses ældste cafeer (den åbnede 1986). Men hvor andre steder ikke rigtig har fulgt med tiden og har udviklet sig (det synes jeg personligt, desværre, er gældende for konkurrenten overfor), så har Gertruds fulgt med og er i dag stærkt inspireret af den klassiske franske bistro/café. De har rigtig mange gode ting på menukortet, men en af de ting, som de laver rigtig godt, er deres burger. Jeg ved ikke, om jeg vil kalde den Odenses bedste, men den er på min top 3. Perfekt blød og sødlig bolle (ciabattaboller til burgere, vig bort!), lækker saftig og lyserød bøf, bløde løg og god størrelse. Jeg skal selvfølgelig også altid have både ost og bacon i 😉 Dertil selvfølgelig pomfritter og ting at dyppe i.
Når jeg har fået spist mig igennem lidt flere burgere, så tror jeg, at jeg vil dele min top 3 med jer.
Gertruds ligger ved gågaden i centrum i Jernbanegade.

Kommer I på Gertruds og hvor spiser I jeres favorit burger henne?

I’ve come up with this new concept for the blog called “My lovely Odense” where I’ll be sharing my local tips. Today I’m taking you to the café “Gertruds” in the center of the city (near the walking/shopping street) that makes one of the best burgers in town.