Reklamelinks markeret med *

Amaretto sour. Navnet afslører ret meget, hvad man kan forvente sig af denne virkelig lækre cocktail: smagen af mandel og syrlighed. “Wow, den er god!”, sagde Tim, da jeg serverede ham min første Amaretto sour i sidste weekend. Og vi har snakket om den lige siden! En Amaretto sour rammer bare vores smag i cocktails 100% og jeg har virkelig fundet min nye yndlings cocktail. Jeg glæder mig til at lave den til nogle venner også og høre om de er lige så vilde med den, som vi er. Det er en lidt stærk cocktail, så det er ikke lige en, man skal køre på. Men selvom en opskrift med 7 cl alkohol lyder voldsomt, så er Amaretto er dog en likør og derfor ikke lige så stærk.

Opskrift på Amaretto sour til en person:

5 cl amaretto (kan købes HER*)
2 cl bourbon (f.eks. Jack Daniels)
3 cl citronsaft
1 teske lys sirup
1 cl æggehvide
et par dessertkirsebær til pynt
Isterninger

Udstyr: en cocktail shaker

Kom sirup og saften fra citron i shakeren og rør lidt med en ske, så sirup opløser sig i citronsaften. Kom derefter amaretto, bourbon og æggehvide i shakeren og ryst godt. Åben shakeren igen og smid en enkelt isterning eller to i – og shake igen, så jeres Amaretto sour bliver dejlig kold. Det er bedst at vente med at shake med isterninger til, at man først har shaket cocktailen med æggehviderne, da de kan have sværere ved at skumme op, hvis cocktailen er kold fra starten. Det er derfor også en god idé, hvis de andre ingredienser heller ikke er kolde, før I går i gang.

Kom godt med is i et lavt glas og hæld jeres amaretto sour i glasset. Pynt med et par dessertkirsebær og eventuelt lidt appelsinskal. Jeg håber, at I bliver lige så vild med amaretto sour, som jeg er!

I finder alle af mine andre cocktail opskrifter HER

I think that Amaretto sour might be my new favourite cocktail! It’s sweet, it’s sour and I love the taste of almonds from the amaretto. Here’s my amaretto sour reciepe: Add one tea spoon of simple syrup, 3 cl lemonjuice, 2 cl bourbon (like Jack Daniels), 5 cl Amaretto and 1 cl egg whites to a shaker and shake well. The add an icecube to the shaker and shake again so your amaretto sour gets cold. If you add the icecube before then the eggwhites won’t mix that well into your amaretto sour, so shake the cocktail together before shaking it with ice. Take a glass, add icecubes and then pour your amaretto sour into it. Add a few cocktail cherries as decoration. I hope you’ll like it as much as I do!
You can find all my cocktails HERE and you can follow my Cocktails board on Pinterest HERE

FØLG BLOGGEN PÅ
INSTAGRAM HER + PINTEREST HER + FACEBOOK HER + BLOGLOVIN HER

1/ perle hårspænde HER + HER*   2/ perle taske HER*   3/ perle øreringe HER*   4/ perle hårspænde HER* + HER*
5/ perle øreringe HER*   6/ perle hårspænde HER* + HER   7/ perle hårbøjle HER*   8/ perle øreringe HER*

Man skal næsten have levet under en sten, i en jordhule eller ikke have en instagram profil for at kunne undgå at opdage, at den helt store trend lige nu er perler i alle version; perle hårspænde, perletaske, perleøreringe og så videre. Især rigtig fine perle hårspænde er ALLE vegne. Jeg tror ikke, at jeg overdriver, hvis jeg siger, at de er på hvert 5. billede i mit instagram-feed i øjeblikket. Og jeg indrømmer blankt, at også jeg er røget i med begge ben og har købt et perle hårspænde eller tre 😉 Det er en virkelig nem (og billig) måde at peppe et hverdagsoutfit op på – lidt på samme måde, som en omgang rød læbestift lige kan gøre dagens kluns lidt sjovere. Sådan har jeg det i hvert fald.

I collagen har jeg samlet lidt forskellige perleting, da de faktisk kan være lidt sværere at finde derude, fordi de bliver udsolgt SÅ hurtigt. Så er I lune på enten et perle hårspænde eller den fine perletaske (den koster under 300 kroner!), så ville jeg ikke tøve for længe. Det hele ryger voldsomt hurtigt. Udover et par perle hårspænder, så fik jeg også disse smukke øreringe i julegave af Tim og jeg er sikker på, at jeg er færdig med at købe flere perleting endnu. Lige for tiden kigger jeg ret meget på perletasken (HER*) og jeg vil rigtig gerne have købt hårbøjlen* til Floras dåb. Den ville passe ret godt til denne kjole*, jeg lige har købt og som jeg håber, er pæn i virkeligheden. Så kunne det nemlig godt blive mit outfit den dag. Hvis ikke det bliver hårbøjle, så må det blive et perle hårspænde. Det ville også være pænt! Jeg kunne også gå fuldstændigt perleamok og dukke op i denne kjole med alle min perle-accessories, ha ha.

Hvis I også er på jagt efter jeres eget perle hårspænde, så er der flere HER*

Hvad siger I til den store mega-trend? Har I lyst til et perle hårspænde (eller fire 😉 ) – eller springer I over?

The big trend right now is pearls; pearl bag, pearl hair clips, pearl earrings – pearl everything! And I’m in love with the trend too so I have found some few pearl items for you. I love the pearl bag – and it’s pretty cheap too!

FØLG BLOGGEN PÅ
INSTAGRAM HER + PINTEREST HER + FACEBOOK HER + BLOGLOVIN HER

Jeg savner virkelig min biografklub, som pt er på pause på grund af Floras ankomst. Den skal dog startes op igen så snart, at hun har en rytme i amningen og jeg har mulighed for at smutte et par timer til en film. Indtil da er det min plan at nappe et par omgange babybio, hvor hun er med. Jeg har allerede været afsted med hende to gange; vi så A Star is born i december (den tænker jeg også at lave en anmeldelse af?) og så har vi netop været inde og se Beautiful Boy med Steve Carell (kendt fra blandt andet The Office) og det smukke, talentfulde stjernefrø Timothée Chalamet, som jeg fik en stor crush på efter jeg sidste år så Call me by your name FIRE gange i biografen. Det er stadig en af de smukkeste film, jeg har set i flere år. Den kan I læse min anmeldelse af HER og hvis I har Viaplay, så ligger filmen gratis derinde.

Nå, men nu skal det handle om Beautiful Boy. Filmen er baseret på en sand historie om David Sheff og hans søn Nic Sheff. Nics forældre blev skilt, da han var yngre og faderen David fik forældremyndigheden over Nic. På trods af forældrenes skilsmisse, så har Nic haft en god og tryg opvækts med faderens nye kone og efterfølgende to nye halvsøskende. Alle med et godt og kærligt forhold til hinanden. Derfor kommer det som et kæmpe chok for alle, da det går op for David og hans kone, at Nic har rodet sig ud i et stofmisbrug. Han har selv kunne styre det i nogle år og det har mest været ekperimenter for sjov og i festlige sammenhæng. Lige indtil Nic stifter bekendtskab med methanfetamin, der gør ham til en full blown narkoman på få måneder. Hans far er fortvivlet og forstår slet ikke, hvordan hans smukke og begavede dreng er endt så langt ude. Narkomaner er jo kun sådan noget utilpassede unge med en hård barndom bliver, ikke? David vælger at gå til problemet på en ret akademisk måde; han kontakter eksperter, behandlingshjem og han går i gang med det helt store selvstudie, hvor han vil vide så meget om de forskellige stoffer som muligt; Hvordan virker de, hvad gør de ved kroppen hvis man indtager dem over længere tid, hvordan føles deres rus og vigtigst: hvor store chancer har man for at blive clean, hvis man er afhængig af de bestemte typer af stoffer. David opdager, at methfetamin er et af de stoffer, hvor der er mindst chance for at blive clean igen. En ekspert fortæller ham, at chancerne er under 10%. Kan David redde sin “Beautiful Boy” før han ender død i en gyde af en overdosis?

Min anmeldelse: Jeg vil hurtigt sige, at dette nok ikke er den mest oplagte film til babybio. På plussiden er der ikke vilde blinkende effekter og høj lyd, hvilket er rart for babyen. Men det er en film, der nok bliver endnu bedre, hvis man har tid til at fordybde sig i de små følelser. Men på trods af at jeg så den midt i bleskift og amninger, så kunne jeg stadig rigtig godt lide filmen. Den skal dog genses, når den kan lejes, så jeg føler, at jeg får det HELE med.

Det er en barsk historie. Det er nok alle forældres værste mareridt. Steve Carell spiller mesterligt som den fortvivlede far, der sætter ALT ind for at redde sin søn ud af stoffernes klør. Fordi man sætter godt nok alt ind, når man går så langt og frivilligt afprøver stofferne på egen krop for at blive klogere på den rus, som hans søn elsker så meget. Det er godt nok dedikation og rå ubetinget kærlighed. Han bliver ved og ved – også selvom sønnen Nic i perioder ikke ønsker hans hjælp. Heller ikke når sønnen stikker af fra behandlingshjemmet IGEN, når han dukker høj op derhjemme foran sine yngre søskende eller når han stjæler fra familien for at finansiere sit stofmisbrug. Selv der giver han heller ikke op. Han når dog en grænse og der knuste mit hjerte simpelthen i tusinde stykker. “Nej nej, du må simpelthen ikke give op på ham nu”, tænkte jeg. Timothée Chalamet leverer en fantastisk præstation i Beautiful Boy. Jeg har sagt det før og jeg siger det gerne igen (og igen); Han er virkelig “one to watch”. Han bliver en af den næste generations store stjerner. Desuden mener jeg virkelig, at han på det groveste er blevet snydt for en Oscar nominering for sin rolle her i Beautiful Boy. Jeg siger ikke, at han skulle have vundet, men han skulle have haft den nominering, uden tvivl.

Beautiful Boy er en smuk film om et barskt emne, som jeg vil anbefale alle, der har børn at se. Familiekærligheden er stor og rent praktisk får man mange gode råd, hvis man har en nær, der kæmper med stofmisbrug. Beautiful Boy bæres virkelig også af et hold af utrolig gode skuespilspræstationer. Filmen går i biograferne lige nu.

Beautiful Boy får 4 store stjerne ud af 6. Filmen er i øvrigt baseret på de to bøger Beautiful Boy og Tweak, hvor I får den rigtige historie. Jeg har ikke selv læst bøgerne, men overvejer det virkelig efter at jeg har set filmen. Er der nogle af jer, der har set filmen, overvejer det eller har læst bøgerne? (eller som har en voldsom crush på Timothée Chalamet ligesom mig? )

FØLG BLOGGEN PÅ
INSTAGRAM HER + PINTEREST HER + FACEBOOK HER + BLOGLOVIN HER

Reklame for Badarkitekten / VVSmester.dk

Jeg er fuldstændig forelsket i vores “nye” gæstetoilet. Hvor er det bare blevet mega, mega pænt! Synes I ikke, at der er sket en del?
Det har efterhånden også taget mig en del timer, men det har været det hele værd. Som I kan se på “FØR”-billedet, så trængte det virkelig til en kærlig hånd. Vi havde ikke gjort noget ved det, siden vi flyttede ind for over 5 år siden. Den blå farve på væggen mindede mig altid lidt om et charterhotel i Grækenland (og desværre ikke på den gode måde). Fliserne var malet, men ikke hvide. De havde sådan en kedelig grå farve. Vasken var ødelagt, da den konstant dryppede (I kan faktisk se, at den drypper på billedet) og den var samtidig utæt inden i også, så skabet havde indvendigt fået en masse fugtskader og var praktisk talt ubrugeligt. Derfor havde vi længe slet ikke brugt rummet og det er jo ærgerligt, når man faktisk har to toiletter. Når vi om en masse år har to større piger, så bliver vi nok også ekstra glade for de to toiletter 😉 Fordi vi har haft to toiletter, så har vi også udskudt dette projekt længe. Vi stod jo ikke og “manglede” rummet som sådan. Det er rent luksus at have det.

Lige fra starten har jeg været vild med ideen om lyserød og messing sammen. Jeg fandt en masse inspirerende billeder på pinterest i samme stil og jeg var hurtigt solgt. Jeg viste en del af billederne frem i indlægget her. Efterfølgende gik jeg i dialog med Badarkitekten, der også var vild med min idé. Hun kom med ideer til badeværelsesmøbel og armatur – og hun fandt en toiletrulleholder i messing til mig! Jeg fik også stor hjælp til at finde en vask i en passende størrelse. Jeg ville godt have lidt mere “bordplads” på den nye, men omvendt skulle den ikke fylde for meget i det lille rum (og endnu vigtigere: døren skulle stadig kunne lukkes).

Jeg har selv pudset den øverst del af væggene op. Der var noget kedeligt glasfiber tapet på, som jeg virkelig ikke er fan af. Jeg ville gerne have glatte væggen. Fliserne er blevet malet i en KRIDhvid med meget høj glans. Det tog en del lag, før man ikke længere kunne ane den gamle grå farve, men resultatet er blevet så pænt og rummet føles lysere og større på grund af det. Jeg ved intet om VVS-arbejde og derfor var jeg også glad for, at der “fulgte” en VVSer med i pakken. Når man bestiller produkter igennem VVSmester.dk, så følger der en lokal VVSer med, der kommer ud med tingene og sætter dem professionelt op. Han tog endda vores gamle skab og vaske ned – og tog det med sig igen. Det var godt nok nemt for os! Man kan se prisen for installation, inden man betaler på siden. Tim tog sig af at hænge lampe op og herefter har jeg hygge med planter og nips. Jeg valgte at genbruge det gamle spejl, da det fortsat var ret passende i størrelsen og det fejlede ingenting, så er der jo ingen grund til at smide det ud.

Hvad siger I til det? Kan I lide det? Jeg har lavet en lille “room tour”-video i bunden af indlægget, hvor I bedre kan se, hvor grimt det var før – og se nogle af de nye fine detaljer.

Vask og skab er fra Dansani – armatur fra Grohe – toiletpapirsholder fra Grohe

De små ting: lampe fra Lyngby porcelæn HER* – hængende planteskjuler fra Sinnerup – vase fra IKEA – håndsæbe fra Skandinavisk HER (den dufter SÅ godt) – håndklæde”knagen” fundet i Flying Tiger – håndklæde fra Georg Jensen Damask HER

I finally finished the makeover of our guest bathroom and I love it! I love the combination of soft pink, the pure white and gold. It’s a small room, but I think the change is huge! Do you like it?

FØLG BLOGGEN PÅ
INSTAGRAM HER + PINTEREST HER + FACEBOOK HER + BLOGLOVIN HER

Reklamelinks markeret med *

Lige siden Floras fødsel har jeg ikke rigtig “turde” at lave de her indlæg. Måske har jeg ubevidst droppet dem, fordi man seriøst ikke har noget liv eller foretager sig noget spændende (for andre, i hvert fald) de første par måneder. Men nu begynder vi at have lyst og overskud til at lave ting igen, så derfor kommer her en ønskeliste over ting, jeg gerne så ske her i februar.

I februar vil jeg…

1. … spise virkelig mange fastelavnsboller (altså lige så mange, som jeg har fået spist i januar, ha ha. Det er en del). I år er min favorit dem fra Kvicklys bager og især dem med solbær. Jeg er lidt “over” dem fra Lagkagehuset. De er dyre, lidt for klamme (jeg kan på ingen måder selv spise en hel af dem) og så irriterer det mig grænseløst, at de ikke skærer bollen helt igennem. Det er en fastelavnsbolle med flødeskum – ikke et hotdogbrød!
2. … tage i babybio igen. Vi havde Flora med inde at se A Star is born i december og det var en succes. Hun sov bare hele tiden og gjorde hun antræk til at vågne, så stak jeg en babs i munden på hende. Jeg er dog spændt på at se, hvordan det går denne måned, hvor hun er mere “vågen” og bevist. Må hellere tage den der grimme Lamaze-løve, hun elsker så højt, med…
3. … finde ud af, hvilken serie der skal underholde mig det næste stykke tid her på barsel. Outlander er netop slut, så der bliver så tomt om mandagen fremadrettet. Love Island UK sæson 4 har dog premiere på Viaplay her i februar, så den kunne være et godt bud! Walking Dead sæson 8 kommer på HBO denne måned også, så den skal jeg nok også se.
4. … få sendt invitationer til Floras barnedåb afsted. De er seriøst SÅ pæne og vil vise jer dem snart!
5. … og selv være gæster til navngivningsfest for lille Georg (eller – jeg synes, at han virker så stor i forhold til Flora, fordi han er 7 uger ældre end hende)
6. … prøve at finde kjoler til Floras barnedåb til både mig og begge pigerne. Bellas er faktisk fundet og er denne her* fra odenseanske GRO. Den er mega pæn og den skal hun nok få brugt hele sommeren også. Jeg har fået den idé, at hun skal have en grøn cardigan på til. Kan jeg finde en grøn cardigan til børn overhovedet? På ingen måder. Jeg har ikke set en eneste. Hvad sker der for det? Sig til, hvis I falder over en grøn cardigan til en i Bellas alder. Til mig selv overvejer jeg denne* og en fra Ganni jeg har set på instagram, men som ikke er kommet endnu. Med sådan en post-graviditetskrop bliver jeg simpelthen bare lige nødt til at prøve tingene, før jeg beslutter mig.
7. … drikke kaffe (og spise fastelavnsboller, hence pkt. 1) med hende her, der også er på barsel og vi bor få hundrede meter fra hinanden. Det kalder altså på en masse kaffe-fastelavnsbolle-dates!
8. … heppe på sne. Det kan da virkelig ikke passe, at det er alt der kommer denne vinter? Så kan man virkelig tale om, at man kan se effekten af global opvarmning. Jeg kan ikke huske en vinter i hele mit liv, hvor vi har haft så lidt sne her i Odense.
9. … overveje, om jeg snart kan overskue at tage Flora med mig en dag til frisøren. Jeg er ved at brække mig over mit hår og efter en lang graviditet trænger jeg virkelig til at få kastet noget afblegning i mit hår. Jeg vil gerne tilbage til at være mere blond! Ved ikke om det bliver her i februar, men det skal i hvert fald ske inden barnedåben…
10. … se Oscars. Eller, bare den røde løber. Det nytter ikke rigtig noget, at sidde oppe til kl. 06, når jeg har en lille baby. Det må blive næste år! Men den røde løber skal jeg helt sikkert se og så lave indlæg med de bedste og værste kjoler til jer efterfølgende.

Hvad har I af planer for februar?

In February I wanna send out the invitations to Floras Christening, find a dress for the same day (I’m considering this one*), cheer for more snow here in Denmark (we hardly had any!) and watch the Oscars. Or at least the red carpet. With a small baby I don’t think I can stay awake until 6.00 am to watch the whole thing.

FØLG BLOGGEN PÅ
INSTAGRAM HER + PINTEREST HER + FACEBOOK HER + BLOGLOVIN HER